Zaloguj się | Posty (RSS) | Komentarze (RSS)
Home » Sortowanie wg etykiet

Artykuły z etykietą: receptury

Toasted hay in cocktails.
Maj 10, 2015 – 07:25 | Brak komentarzy
Toasted hay in cocktails.

How weird this must sound, the use of hay in a cocktail? As a garnish yes sure… maybe even in a smoking gun? Yes, it was done before, however to use it as an ingredient, …

BarMagazyn.pl fanzin #2/2013
Wrzesień 11, 2013 – 00:19 | Brak komentarzy
BarMagazyn.pl fanzin #2/2013

Lepiej późno niż wcale! W myśl naszej narodowej zasady nr…, oddajemy w Wasze ręce drugi numer naszego fanzinu, którego premierę przekładaliśmy kilkanaście razy, a proces powstania był niekończącą się kawalkadą obsunięć, zmian, poprawek, korekt, dosyłanych …

Święty Na Scenie – Dopadł mnie cudowny leń!
Luty 28, 2013 – 23:36 | Brak komentarzy
Święty Na Scenie – Dopadł mnie cudowny leń!

Koktajlowa mapa stolicy rozrosła się. Mały krok dla ludzkości, wielki dla Warszawskiej Sceny Barowej.
Ulica Poznańska stanowi aktualnie bardzo interesujące zagłębie gastronomiczne. Restauracje oraz bary przyciągające ludzi atrakcyjną ofertą. Bez zadęcia, na pełnym luzie, w dobrej …

BarMagazyn.pl fanzin #1/2013
Luty 15, 2013 – 00:44 | Komentarzy: 2
BarMagazyn.pl fanzin #1/2013

Oddajemy w Wasze ręce pierwszy numer naszego magazynu, a raczej fanzinu (do profesjonalnego pisma nam jeszcze bardzo daleko), który oryginalnie miał być obszernym artykułem na naszego bloga, gdzie tak jak w zeszłym roku podejmujemy się …

SKK – Jesień/Zima 2010 na ISSUU
Styczeń 20, 2013 – 09:51 | Brak komentarzy

 Z cyklu BM Classic, staroć, „Sezonowa Kolekcja Koktajlowa – Jesień/Zima 2010”. Ulotka stworzona na pierwsze BSW w 2010 r. teraz dostępna na Issuu. Peace!
 
Rafal C.Wiecej Postow

W Rytmie Baru
Grudzień 19, 2012 – 23:32 | Brak komentarzy
W Rytmie Baru

Dzień 3 październik obfitował w wiele emocji. Pierwszy odcinek z cyklu W Rytmie Baru, skupiający uwagę na tematyce kultur TIKI i SPEAKEASY, przyciągnął pokaźną gromadę ludzi ceniących sobie jakość i chcących w wyrafinowany sposób zatopić …

Prawdziwy Barman
Wrzesień 9, 2012 – 14:31 | Komentarzy: 3
Prawdziwy Barman

Nie tak dawno temu i wcale nie za siedmioma górami jedna ze stacji radiowych reklamowała audycję poświęconą gastronomii szerząc dość kontrowersyjną tezę, jakoby barman z baru koktajlowego i klubowy mieli ze sobą niewiele wspólnego. Bez …

Back to the Future – Black Cat’s Martini.
Sierpień 1, 2012 – 23:19 | Komentarzy: 1
Back to the Future – Black Cat’s Martini.

Witam Wszystkich po krótkiej przerwie!  Tym razem chciałbym  przedstawić dzieło autorstwa Ryan’a Chetiyawardana, byłego już (niestety!) bar managera z londyńskiego Whistling Shop, baru należącego do gentelmanów z kolektywu Fluid Movement. „Black Cat’s Martini”, bo tak …

Koktajl z historią – La Hermosa.
Lipiec 16, 2012 – 22:44 | Komentarzy: 1
Koktajl z historią – La Hermosa.

Czy stworzony przez nas drink może stać się sam z siebie (biorąc pod uwagę tylko komponenty i sposób wykonania)  jedną z kompozycji pitych hektolitrami i „wrzucanych” na pierwsze miejsca koktajl-list przez barmanów na całym świecie? …

Negroni – Made In Italy
Czerwiec 11, 2012 – 19:35 | Komentarzy: 5
Negroni – Made In Italy

Tekst w nieco zmienionej wersji ukazał się wcześniej w magazynie Alkohole.
Wszystko co włoskie jest najlepsze. Przynajmniej tak myślą sami Włosi, więc gdyby przeprowadzić wśród nich ankietę z pytaniem o najlepszy koktajl świata, prawdopodobnie 99% wskazałoby …

Back to the Future – Lost in the Forest
Marzec 26, 2012 – 22:22 | Komentarzy: 9
Back to the Future – Lost in the Forest

Niniejszym postem rozpoczynamy nowy cykl „Back to the Future”, w którym nasz spec od „miksologii science-fiction” –  Arek Rybak będzie regularnie wprowadzał nas w arkana barmańskiego futuryzmu. Na pierwszy ogień idzie jego autorska kreacja z listy …