Zaloguj się | Posty (RSS) | Komentarze (RSS)
Home » Sortowanie wg etykiet

Artykuły z etykietą: metody

Toasted hay in cocktails.
Maj 10, 2015 – 07:25 | Brak komentarzy
Toasted hay in cocktails.

How weird this must sound, the use of hay in a cocktail? As a garnish yes sure… maybe even in a smoking gun? Yes, it was done before, however to use it as an ingredient, …

Wstrząśnięte czy mieszane?
Maj 29, 2010 – 17:03 | Komentarzy: 1
Wstrząśnięte czy mieszane?

Zaczęło się chyba od przesławnego agenta brytyjskiej MI6 i jego upodobania do wstrząsanego Martini. Ian Fleming wkładając w usta Jamesa Bonda pamiętną frazę „shaken not stirred” rozpoczął kolejną wszechobecną i niekończącą się koktajlową debatę. Jeszcze …

Metody przygotowywania napojów mieszanych. (Część II)
Styczeń 12, 2010 – 17:44 | Komentarzy: 2
Metody przygotowywania napojów mieszanych. (Część II)

 Łączenie w szkle.

Najprostsza metoda przyrządzania koktajli, polegająca na łączeniu poszczególnych składników bezpośrednio w naczyniu, w którym podaje się gotowy napój.
Krok po kroku:

Przygotuj wszystkie składniki alkoholowe w naczyniu szklanym, w którym podawany będzie napój, po czym …

Metody przygotowywania napojów mieszanych. (Część I)
Styczeń 12, 2010 – 17:37 | Brak komentarzy
Metody przygotowywania napojów mieszanych. (Część I)

W sztuce miksologicznej wyróżnia się kilka podstawowych metod łączenia różnorakich składników w jedną harmonijną całość, to jest napój mieszany. Ich dobór do danych formuł najczęściej zależy od cech charakterystycznych używanych komponentów, takich jak gęstość, czy …