Zaloguj się | Posty (RSS) | Komentarze (RSS)
szukaj w kategoriach:
Newsy

Nowinki z barowego alko-świata.

Miksologiczne ABC

Minikompendium podstaw sztuki barmańskiej naszego autorstwa.

Cocktails

Szukasz sprawdzonych przepisów na klasyki i „nowoczesne” kreacje koktajlowe? Zajrzyj tutaj!

Zoom

Tu przybliżamy wybrane aspekty sztuki miksologicznej i kultury barowej.

Zajawki

Klimaty około barowe: gastronomia, kultura, lajfstajl itp.

„W Rytmie Baru…”
Wrzesień 30, 2012 – 22:23 | Brak komentarzy
„W Rytmie Baru…”

Rytm – jeden z elementów dzieła muzycznego, odpowiedzialny za organizację czasowego przebiegu utworu. Cechuje go zróżnicowanie dźwięku.
Bar również ma swój rytm. Harmonia pomiędzy metalicznymi odgłosami insygniów barmańskich, komponująca się z krystalicznym brzękiem szkła i wyciągnięte …

Czytaj więcej »
„Pimp My Drink & Swing My Cup” – Line up.
Wrzesień 27, 2012 – 22:06 | Brak komentarzy
„Pimp My Drink & Swing My Cup” – Line up.

‚Swing NA barze’ to projekt zrodzony z miłości do kultury barowej. Założeniami inicjatywy jest promowanie odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu oraz i przede wszystkim pragnienie kreowania rodzimego stylu mieszania koktajli. Chęć integracji środowiska barmańskiego i wola stworzenia …

Czytaj więcej »
„Pimp My Drink & Swing My Cup”
Wrzesień 22, 2012 – 13:34 | Brak komentarzy
„Pimp My Drink & Swing My Cup”

Kolejna edycja Swing’u NA Barze – „Pimp My Drink & Swing My Cup” już w niedzielę 30.09.2012 w warszawskiej Colombii (ul. Krucza 6/14) .
Zapraszamy pełnoletnią młodzież ze stolycy i okolic :)

Więcej informacji na fejsbukowym profilu …

Czytaj więcej »
Flair Addict – Basic II
Wrzesień 14, 2012 – 20:59 | Brak komentarzy
Flair Addict – Basic II

Przyszedł czas na krainę misia polarnego oraz kolejnego z ‘bohaterów’ Flair Addict – Przemysława Marczuka. Białystok! Jesteście gotowi na Flair Addict Basic II? Jest to czwarte wydarzenie zorganizowane przez grupę Flair Addict!
Już w najbliższy poniedziałek …

Czytaj więcej »
Prawdziwy Barman
Wrzesień 9, 2012 – 14:31 | Komentarzy: 3
Prawdziwy Barman

Nie tak dawno temu i wcale nie za siedmioma górami jedna ze stacji radiowych reklamowała audycję poświęconą gastronomii szerząc dość kontrowersyjną tezę, jakoby barman z baru koktajlowego i klubowy mieli ze sobą niewiele wspólnego. Bez …

Czytaj więcej »
Zostań Konsulem Szkockiej!
Wrzesień 6, 2012 – 19:49 | Brak komentarzy
Zostań Konsulem Szkockiej!

Pernod Ricard Polska poszukuje Konsula Szkockiej, który odpowiadać będzie za budowanie pozytywnego wizerunku marki Ballantine’s na polskim rynku.
„Poszukując kreatywnego kandydata na to wyjątkowe stanowisko sięgamy po kreatywne narzędzia” – mówi Izabela Nowikowska, dyrektor działu HR …

Czytaj więcej »
Bar Convent Berlin 2012
Wrzesień 5, 2012 – 21:30 | Brak komentarzy
Bar Convent Berlin 2012

Wielkimi krokami zbliża się (9-10 październik) coroczne koktajlowe święto u naszych zachodnich sąsiadów – Bar Convent Berlin 2012. W tym roku na Postbahnhof będziemy mogli zaczerpnąć wiedzy od takich osobistości koktajlowego światka jak m.in. Dushan Zaric, Angust Winchester, Ian Burrell, Philip …

Czytaj więcej »
Pilsner Urquell International Master Bartender
Wrzesień 5, 2012 – 20:56 | Brak komentarzy
Pilsner Urquell International Master Bartender

Dwunastu barmanów spotkało się w krajowym finale Pilsner Urquell International Master Bartender, 30 sierpnia br. w Warszawie. W trakcie spotkania musieli oni wykazać się teoretyczną wiedzą na temat Pilsner Urquell – pierwszego złocistego piwa na …

Czytaj więcej »
BSW 2012 odwołane.
Sierpień 25, 2012 – 18:56 | Komentarzy: 2
BSW 2012 odwołane.

Niestety mamy złe wieści…
Drodzy Uczestnicy BSW,
Z wielkim żalem jesteśmy zmuszeni odwołać tegoroczną edycje Bar Symposium Warszawa.
Pomimo wszelkich starań nie udało nam się zebrać wystarczającej ilości wystawców, którzy wsparliby organizację tegorocznej edycji.
Mamy nadzieję …

Czytaj więcej »
Ruszył Monin Cup 2012
Sierpień 22, 2012 – 19:55 | Brak komentarzy
Ruszył Monin Cup 2012

Monin Cup to konkurs dla młodych profesjonalnych barmanów, którzy będą rywalizować  w tworzeniu receptur cocktaili przygotowanych na produktach Monin. Barmani zmierzą się ze sobą w dwóch kategoriach: bezalkoholowy „long drink” oraz „short drink” zawierający alkohol. …

Czytaj więcej »
Back to the Future – Black Cat’s Martini.
Sierpień 1, 2012 – 23:19 | Komentarzy: 1
Back to the Future – Black Cat’s Martini.

Witam Wszystkich po krótkiej przerwie!  Tym razem chciałbym  przedstawić dzieło autorstwa Ryan’a Chetiyawardana, byłego już (niestety!) bar managera z londyńskiego Whistling Shop, baru należącego do gentelmanów z kolektywu Fluid Movement. „Black Cat’s Martini”, bo tak …

Czytaj więcej »