Sezon wystaw, imprez i seminariów alkoholowo-barmańskich czas najwyższy zacząć, więc uzbrojony we wcześniej przygotowany harmonogram i listę produktów godnych uwagi wyruszyłem do londyńskiego ExCela na odbywające się tam targi Distil.
ExCel to bardzo pojemna i przyjazna …

„Bycie świetnym barmanem nie polega jedynie na byciu dobrym miksologiem, ale również na dawaniu odrobiny siebie klientom i byciu dobrym gospodarzem. To sprawia, że ludzie wracają”.
To jedna ze złotych zasad wyznawanych przez Salvatore Calabrese, która …

Miło jest nam poinformować o rozpoczęciu współpracy z portalem branży alkoholowej Open-bar – prężnie działającą stroną, która podejmuje tematykę związaną ze światem alkoholi i miksologii. Oto co sami twórcy piszą o swoim serwisie:
Serwis www.open-bar.pl skierowany …

W tegorocznym brukselskim konkursie Monde Selection organizowanym od 1961r, Stock Prestige Vodka zdobyła złoty medal w kategorii wódek premium.
W kategorii wódek smakowych również trunek z lubelskiej fabryki zdobył uznanie jurorów. Aromat i smak Wódki Żołądkowej Gorzkiej na Trawie Żubrowej …

Pomysł był prosty. Wziąć „na warsztat” kilka klasycznych koktajli, wykonanych przez doświadczonych barmanów według wcześniej ustalonych receptur i w „blind tastingu” spróbować z którymi markami alkoholi smakują one najlepiej. Jaka wódka najlepiej sprawdza się w …

W dniach 26 i 27 maja 2010, w Centrum MT Polska w Warszawie odbędzie się druga edycja Międzynarodowych Targów Alkoholi Wine & Spirits.  Oto co sami organizatorzy piszą o tym zbliżającym się wydarzeniu:
„Dla producentów, dystrybutorów …

Paparazzi, Alkoteka i Locostacja zapraszają na „World Cocktail Week 6-12.05 by Polish Mixologists” – wydarzenie, które jest częścią obchodów światowego tygodnia koktajlu.
W tym roku obchody World Cocktail Week przypadają od 6 do 13 maja (data …

Na ten weekend coś na majówkę z grillem – kilku-porcjowy i prosty do przygotowania…
Bourbon Ice Tea Punch

450ml bourbonu
150ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
300ml prostego syropu cukrowego (1:1 objętości cukru i wody)
3 saszetki herbaty (najlepiej Earl …

Już w poniedziałek 10 maja odbędzie się kolejna odsłona wieczorów koktajlowych „Alkoteka w Paparazzi”. Tym razem będzie ona poświęcona kultowej szwedzkiej wódce Absolut. Start o 20.00. Poniżej oficjalna ulotka.

W marcu odbyły się w Stanach Zjednoczonych dwa  prestiżowe konkursy związane z branżą alkoholową.
Ultimate Spirits Challenge to 3 dniowa impreza, która odbyła się na początku marca (1-3)  w nowojorskiej Astor Center. Impreza została zorganizowana przez …