Zaloguj się | Posty (RSS) | Komentarze (RSS)
Home » Newsy

Ultimate Cocktail Challenge

Dodane przez Maj 7, 2010 – 15:53Komentarzy: 5

default

Pomysł był prosty. Wziąć „na warsztat” kilka klasycznych koktajli, wykonanych przez doświadczonych barmanów według wcześniej ustalonych receptur i w „blind tastingu” spróbować z którymi markami alkoholi smakują one najlepiej. Jaka wódka najlepiej sprawdza się w Vodkatini, z jakim ginem najlepiej smakuje G&T i co powinno się lać do Rob Roya, Cosmopolitana czy Daiquiri. A wszystko to by ułatwić klientom wybór najlepszego alkoholu do ich ulubionego koktajlu.

Po tym jak w marcu Ultimate Beverage Challenge zajęło się najlepszymi alkoholami, w kwietniu postanowiło sprawdzić jak poszczególne alkohole (a raczej ich marki) radzą sobie w klasycznych koktajlach. Dokładnie te same przepisy i identyczne proporcje, 42 najpopularniejsze klasyczne drinki, ponad 125 alkoholi, i oceniający je eksperci od lat związani z branżą alkoholowo-miksologiczną.

Alkohole były oceniane w 100 punktowym systemie w kilku rundach. Te które otrzymały najwyższe noty w rundzie pierwszej przechodziły do następnej i były ponownie oceniane, tym razem przez innych sędziów. Najlepiej punktowane z drugiej rundy przechodziły do rundy finałowej w której alkohol z najwyższa liczbą punktów w poszczególnym drinku otrzymywał tytuł Ultimate Cocktail Challenge Chairman’s Trophy.

secondCardI tak w wybranych koktajlach najlepiej sprawdzają się:

- Aviation (Tanqueray No. Ten);

- Extra Dry Martini, Negroni i Tom Collins (Tanqueray London Dry Gin);

- Gin & Tonic (Plymouth Gin);

- Bloody Mary (amerykańska Vermont White Vodka);

- Cosmopolitan (Chopin);

- Vodkatini (Orzel Vodka);

- Vodka & Tonic (Tito’s Handmade Vodka, USA);

- Margarita (Milagro Core Reposado Tequila);

- Tequila Sunrise (Tres Agaves Blanco Tequila);

- Daiquiri (Bank 5 Island Rum);

- Mai Tai (francuski Plantation Grande Reserve Rum);

- Mojito (Don Q Cristal Rum, Puerto Rico);

- Brandy Alexander i Brandy Julep (Martell Cordon Bleu);

- Jack Collins i Jack Rose (Boulard Grand Solage Calvados);

- Sidecar (Remy Martin VSOP Fine Champagne Cognac);

- Blood and Sand i Scotch Sour (Highland Park 12 years old Scotch Whisky);

- Rob Roy i Rasty Nail (The Macallan Fine Oak 10 years old Scotch Whisky);

- Manhattan, Sazerac i Mint Julep (Rittenhouse Bottled-in-Bond Straight Rye Whiskey);

- Old Fashioned i Whiskey Sour (Woodford Reserve Distiller’s Select Bourbon Whiskey);

- Bellini, Kir Royal i Classic Champagne Cocktail (Piper Sonoma Blanc de Blanc California Sparkling Wine, USA);

- French 75 (Piper Sonoma Brut California Sparkling Wine);

Zwycięzcom oczywiście gratulujemy ale należy dodać, że bardzo cieszą również wysokie (wśród finalistów) pozycje polskich wódek: Orzel, Chopin, Luksusowa, Belvedere i Ultimat.

Komentarzy: 5 »

Dodaj komentarz!

Możesz śledzić odpowiedzi dla tego wpisu przez Kanał RSS .Możesz zostawić odpowiedź, lub dodać trackback ze swojej strony.

Dbaj o styl wypowiedzi. Trzymaj sie tematu. Nie spamuj.

*pola wymagane

Linie i paragrafy automatyczne, adres e-mail nigdy nie widoczny. Dozwolony HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Komentarze są moderowane. Spamowanie komentarzy (reklamowanie innych stron, wpisy nie na temat itp.) może spowodować zablokowanie IP komentującego.

Aby dołączyć zdjęcie lub grafikę do swoich komentarzy, zarejestruj się na stronie Gravatar
(twój Gravatar jest obrazkiem, który podąża za Tobą od strony do strony, pojawiając się przy Twoim podpisie, kiedy na przykład komentujesz lub publikujesz wpis).


6 × = czterdzieści dwa