Stało się. To już ostatni weekend tegorocznych wakacji (jakoś strasznie szybko zleciały te dwa miesiące!).  Czas na ostatniego wakacyjnego grilla i wazę wakacyjnego ponczu. Bison Meadow Punch – poncz na wódce na trawie żubrowej, popularnym …

Niniejszym postem rozpoczynamy nową serię artykułów pod hasłem „Nadesłane…”. Pod tą „etykietą” będziemy prezentować najciekawsze teksty nadesłane na nasz Kontakt, mając nadzieję, że ilość i jakość przychodzacych materiałów, zmusi nas już wkrótce do stworzenia odrębnego działu pod …

Aviation jest jednym z tych koktajli z mistyczną przeszłością i nie do końca wiadomym pochodzeniem. Istnieje prawdopodobieństwo, że gdzieś o nim słyszałeś, może nawet udało ci się go spróbować, ale ilu zapytanych przez ciebie barmanów …

Czy barmani potrafią rozpoznać winogrona a sommelierzy mieszać koktajle? I kto w starciu pomiędzy nimi wypadł by lepiej? Odpowiedź na te pytania poznaliśmy podczas tegorocznego Imbibe. Rok wcześniej barmani okazali się lepsi. Czy sommelierzy potrafili …

Na ilość imprez branżowych londyńscy barmani, od jakiegoś czasu, z pewnością narzekać nie mogą.  Dodatkowo w tym roku do kalendarza imprez obowiązkowych dołączył kolejny debiutant. Imbibe 2010 świetnie wbiło się gdzieś pomiędzy komercyjne Bar Show …

Propozycja na letnie weekendowe wieczory – prosta do przygotowania wariacja kubańskiego Mojito na bazie bourbona, o smaku szarlotki. Gorąco polecam!
Apple Pie Mojito

50ml bourbona (ewentualnie whisky szkockiej z nutą wanilii i miodu np. Ballantine’s Finest)
50ml gęstego …

Już dzisiaj odbędzie się finał turnieju tenisowego na kortach Wimbledonu, a skoro mowa o Wimbledonie to warto wspomnieć o napoju Pimm’s Cup, który jest dla tej imprezy tym czym Mint Julep dla Kentucky Derby. Drink …

Bar Ten nie był najlepszą imprezą barową w jakiej, podczas całej swojej kariery barmańskiej, uczestniczyłem. Ciągle wierzę, że najlepsza jeszcze przede mną. Co więcej nie umieściłbym tegorocznej edycji nawet w mojej “Top Ten Imprez Około-Alkoholowych”. …

Poniższy “dekalog klienta” znalazłem na barowo-filozoficznym blogu “pijesz, co ci sprzedam”  (pijeszcocisprzedam.blogspot.com). Jak to określono w jednym z komentarzy – surowy, zdawkowy język jest esencją tego bloga. Niestety autor zaprzestał pisania jakiś czas temu. Mam …

Martini jest wielkie. Kultura zachodnia już dawno wyniosła go do rangi mitu. Duża zasługa w tym historycznych i fikcyjnych osobistości, które go pijały. Wśród nich między innymi: Winston Churchill, Truman Capote, J. Robert Oppenheimer, F. …